Кухня

Говорят, что традиция приготовления и употребления «Amazake» в Японии, появилась еще в период Кофун (почти 1,5 тысячи лет назад). Тягучий, пастообразный напиток с легким фруктовым ароматом, помогал легче переносить влажное и жаркое лето. Противостоять тепловому удару и поддерживать слабый организм в…

Приветствую вас, друзья. Необычные места Японии, так и манят туристов со всего мира, и об одном из них я сейчас расскажу. Именно в Японии, находится ресторан японской кухни, самый близкий к ж/д путям: «RESTAURANT PLATINUM FISH mAAch ecute», (район  Акихабара,…

У каждой нации, представление о традиционных «вкусностях» свое. Это вкус, к которому привыкают с раннего детства. Поэтому, порой, многие иностранцы попробовав наши «вкусняшки», наподобие соленой селедочки, бочковых огурцов или окрошки, впадают в ступор и меняются в лице, натянуто улыбаясь и…

Приветствую вас, друзья. Не секрет, что японцы горазды на всякие необычные изобретения (о некоторых из них, я рассказывала тут). Так вот, последнее время в Японии среди хозяек, набирает популярность «Пищевой принтер». С виду это обычное приспособление, НО, то, напечатано при помощи…

Приветствую вас, друзья. Сегодня я расскажу, сколько денег вам потребуется, чтобы вкусно пообедать в Японии. Нужно сказать, что местные жители, часто ходят перекусить вне дома, по-японски это будет звучать, как гайсёку 外食 (外・gai -”за пределами чего-либо”, а 食・syoku- “пища”). Это…

Приветствую вас друзья. Не пугайтесь названия, на самом деле блюдо получается очень вкусное и легкое, несмотря на внешнюю странность продуктов. Последнее время в Японии, набирают популярность супы десерты, это не просто нарезка фруктов, а полноценный суп, который можно кушать горячим или…

Приветствую вас, друзья. В Японии есть огромное количество самых разнообразных магазинов, где продают, как блюда японской кухни, так и китайскую или другую пищу. В зависимости от типа магазина, его расположения, цены на продукты в Японии могут существенно отличаться. В этой…

Доброго дня, друзья. Многим из нас уже давно полюбилась японская кухня. Рамэн, суши, караге, эби-фрай и множество других японских «вкусняшек». Японцы придают большое значение как приему пищи, так и ее приготовлению и в этой статье я расскажу вам об основном…

Доброго утра друзья! Вот скажите мне: любите ли вы вкусно покушать? “Ну, что за вопрос?” — скажете вы. “Конечно же, да!” — скорее всего таков будет ответ. Японцы очень щепитильно относятся к еде, на этом строится вся японская кухня. И еще они стараются…

Приветствую вас, любители и почитатели Страны восходящего солнца. Вы уже обедали? Если нет, то рекомендую не откладывать трапезу. Сегодняшний наш разговор о еде, точнее, о том, как меняется японская кухня зимой. Я расскажу о тех продуктах и национальных блюдах, которые…